বিশেষ প্রকাশনা

সর্বদা সুন্দর থাকতে খেয়াল রাখুন এই বিষয়গুলো।

সৌন্দর্য্য ব্যাপারটা একদম ভেতর থেকে আসে। বাস্তব কথা বলতে কি মানুষ মানেই শৌখিন ! ফেসিয়াল বা ফেসপ্যাক যাই বলুন অতটা কাজে আসে না যতটা না আপনার দৈনিক জীবন-যাপন বা খাদ্যভ্যাস আপনার উপর প্রভাব ফেলে। সৌন্দর্য্য ৮০% নির্ভর করে আপনার খাদ্যভ্যাসের উপর বাকি ২০% নির্ভর করে বাহ্যিক যত্নের উপর। চলুন দেখে নিন কিভাবে ক্ষুদ্র কিছু অভ্যাসের মাধ্যমে সবসময় নিজেকে সুন্দর রাখবেন। সঠিক খাদ্যভ্যাস : একজন মানুষ যত বেশি ভিটামিনযুক্ত খাবার খাবেন তিনি ততটাই ফিট এবং সুন্দর

মুগ ডালের হালুয়া

মুগ ডালের হালুয়া

খাবারের জগতে নানা ধরণের হালুয়া রয়েছে। হালুয়া তৈরী করাটা কিন্তু মোটেই কঠিন কিছু নয়, তা ডিমের হালুয়াই বলুন কিংবা গাজরের। এমনি এক সহজ ও ভিন্ন স্বাদের মুগ ডালের হালুয়া রেসিপি রয়েছে আমাদের চটপটের এ আয়োজনে। আর খুব কম সময়ে তৈরী করা যায় বলে উৎসব বা দাওয়াতের খাবার তালিকায় ভিন্নধর্মী এ মুগ ডালের হালুয়া রাখতে পারেন। চলুন এবার দেখে ফেলি মুগ ডালের হালুয়া রেসিপিটি- মুগ ডালের হালুয়া তৈরী করতে যা যা লাগবে খোসা ছাড়ানো মুগ ডালের

আমার বাচ্চা কিছুই খেতে চায় না:

আমার বাচ্চা কিছুই খেতে চায় না। সব মায়েদের একই কথা।  আজ বাচ্চার খাবারের বিষয়টা দু ভাগে  আলোচনা করব।১ম ভাগে আলোচনা করব,শিশু কেন খেতে চায় না?আর ২য় ভাগে  আলোচনা করব সেক্ষেত্রে আমরা মায়েরা কী করতে পারি।অথাৎ ২য় ভাগে রয়েছে শিশুদের খাওয়ানোর কৌশল।   বাচ্চা কেন খেতে চায় না? মায়েদের মুখে সবসময় যে কথা শুনা যায় তা হলো বাচ্চা কিছুই খেতে চায় না।আসলে এরজন্যে অবিভাবকরাই দায়ী। আসুন জানি বাচ্চার খাবারের প্রতি অনীহা কেন?   .আমরা সব মানুষরাই স্বাধীনচেতা।স্বাধীনভাবেই

কাঠবাদামের ক্ষীর

কাঠবাদামের ক্ষীর

ক্ষীর এমন এক মিষ্টি খাবার যা ছোট থেকে বড় সবাই খেতে পছন্দ করে। আর যেকোন উৎসব অনুষ্ঠানে ক্ষীর আমাদের দেশের ঐতিহ্যবাহী খাবার বলা চলে। এ খাবারটি আবার নানা ভাবে,নানা উপকরণে তৈরি করা যায়। আমরা আজকে তেমনি এক ভিন্নধর্মী কাঠবাদামের ক্ষীরের রেসিপি দিব। যেকোন ভোজন প্রিয় মানুষকে খাবারের ষোলোআনা তৃপ্তি দিতে কাঠবাদামের ক্ষীরই যথেষ্ট! আসুন তবে ঝটপট দেখে নেই মজাদার ক্ষীর রেসিপিটি- কাঠবাদামের ক্ষীর তৈরিতে যা যা লাগবে আমন্ড বা কাঠবাদাম ৩০টি দুধ ৩ কাপ চিনি

বাটার ছাড়াই লো ফ্যাট বাটার চিকেন

আজকে আমাদের রেসিপির আয়োজনে থাকছে লো ফ্যাট বাটার চিকেন রেসিপি। এ খাবারটি তৈরি করা যেমন সহজ তেমনি এর স্বাদটাও অতুলনীয়। নাম শুনেই তো বুঝা যাচ্ছে যে বাটার চিকেনে অবশ্যই বাটার থাকবে। যেহেতু আমরা লো ফ্যাটের খাবার তৈরি করতে যাচ্ছি তাই এতে বাটার ব্যবহার করবো না। তবে মজার ব্যাপার হচ্ছে বাটার ছাড়াই আমাদের এ রেসিপিতে বাটারের চমৎকার ফ্লেভার থাকবে। লো ফ্যাট বাটার চিকেন তৈরি করতে যা যা লাগবে মুরগি টুকরো করে কাটা ৪০০ গ্রাম পেয়াঁজ বড়

ডিম ছাড়া তৈরী হবে ব্যানানা কেক

ডিম ছাড়া তৈরী হবে ব্যানানা কেক

কেক তৈরির প্রধান ও গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হচ্ছে ডিম। তবে এই উপাদান অর্থাৎ ডিম ছাড়াই মজাদার ও সুস্বাদু কেক তৈরী করা যায়। আজকে তেমনি এক কেকের রেসিপি রয়েছে আমাদের আয়োজনে। কলার ক্রিমি ফ্লেভার ও দারুচিনির মিষ্টি গন্ধ, সেই সাথে বাদামের স্বাদ- সব মিলিয়ে ব্যানানা কেক ভোজন রসিকদের তৃপ্তি দিবে নিঃসন্দেহে! এবার আসুন দারুন মজার ব্যানানা কেকের রেসিপিটি দেখে আসি- ব্যানানা কেক তৈরী করতে যা যা লাগবে ময়দা ২৮৪ গ্রাম বেকিং পাউডার ১২ গ্রাম দারুচিনি গুঁড়ো ৫

ইনকগনিটো/প্রাইভেট মোড ব্যবহার করলে কি আমাকে কেউ ট্রাক করতে পারবে না ??

মোবাইল ফোন বা কম্পিউটার যাই হোক না কেন আমরা সবাই কিন্তু ইন্টারনেট ব্রাউজ করার জন্য কোন না কোন ব্রাউজার ব্যবহার করে থাকি। এর মধ্যে পৃথিবীর নামি দামি কম্পানির অন্যতম ব্রাউজার গুগলের ক্রম ব্যবহার করে নি এমন মানুষ খুব কমই আছে। এছাড়া বর্তমানে ইউসির বিরক্তিকর অ্যাডের কারনে অনেক মোবাইল ব্যবহারকারীরা গুগল ক্রমের দিকে ঝুকে পরেছে। ব্রাউজিং করার সমর অনেকেই লক্ষ্য করেছেন যে ক্রোমে ইনকগনিটো মোড নামে একটি অপশন রয়েছে। অনেকেই এর ব্যবহার জানেন আবার অনেকে জানেন

সরষে দিয়ে বেগুন ভুনা

সরষে দিয়ে বেগুন ভুনা

আমাদের দেশের সব থেকে সহজলভ্য সবজি গুলোর মধ্যে বেগুন অন্যতম। বছরের যেকোন সময়ই আপনি বাজারে যান না কেন, ঝুড়ি ভরে ভরে টাটকা তাজা বেগুন আপনার চোখে পড়বেই পড়বে। শীত, গ্রীষ্ম কিংবা বর্ষা, আর কোন সবজি পাওয়া যাক বা না যাক, বেগুন পাওয়া যাবেই যাবে। কালো বেগুন, গোল বেগুন, লম্বা বেগুন, মোটা বেগুন, কত রকম এর বেগুন যে আমাদের দেশের বাজারে পাওয়া যায় তার ইয়ত্তা নেই। তবে বেগুন রান্না করার পদ্ধতিতে কিন্তু খুব একটা রকমফের আমাদের

মজাদার মরিচ ইলিশ

মজাদার মরিচ ইলিশ

গ্রীষ্মের তীব্র তাপদাহ থেকে আমাদের রক্ষা করতে ঠান্ডা ঠান্ডা স্বস্তি নিয়ে বর্ষা কাল এসেই গিয়েছে। আর বর্ষা আল কিন্তু শুধু আকাশ জোড়া বৃষ্টি নিয়ে আসেনা। সেই সাথে আরো একটা মজার জিনিস নিয়েই বর্ষার আগমন ঘটে। এই অতি মজার জিনিসটি হল বাঞগালির অতি প্রিয় একটি খাবার ইলিশ মাছ। বর্ষাকাল আসার সাথে সাথেই বাজা কম বেশি ইলিশ মাছ ওঠা শুরু হয়ে গেছে। আর বাড়িতে বাড়িতে ইলিশ মাছ দিয়ে মজার মজার রান্না করারও ধুম পড়ে গেছে। ইলিশ দিয়ে

চটপট বানান দক্ষিণী লেমন রাইস

চটপট বানান দক্ষিণী লেমন রাইস

আমি যত রকম রাইস রেসিপি জানি সেগুলোর মধ্যে সব থেকে সহজ রেসিপি হয়ত বা এই দক্ষিণী লেমন রাইস। এই রেসিপিটা সহজ হবার কিছু কারণও আছে। প্রথমত এই দক্ষিণী লেমন রাইস বানাতে খুব কম উপকরণ দরকার হবে। আর এই উপকরণ গুলোও খুব সহজে বাজারে কিনতে পাওয়া যায়। আর অন্য কারণটি হচ্ছে এই দক্ষিণী লেমন রাইস বানাতে সময় অনেক কম সময় এর দরকার হয়। শুধু মাত্র চালটা সিদ্ধ হতে যত টুকু সময় এর দরকার হবে। বাকি প্রসেস

বর্ষায় মজার পনির খিচুড়ি

বর্ষায় মজার পনির খিচুড়ি

ঝম ঝম শব্দ করে বর্ষা কাল কিন্তু এসেই গেছে। আমার মত খিচুড়ী প্রেমিদের কাছে খাওয়া দাওয়া করার জন্য এই ঋতু থেকে ভাল সময় আর কোণ ঋতুই হতে পারে না। এখন তো এক দুই দিন পর পরই আকাশ জুড়ে ঘন কালো মেঘ করে বর্ষা নামছে। আর সেই সাথে নানান ধরনের নানান স্বাদের খিচুড়ী দিয়ে বাঙ্গালির খাবার টেবিল সেজে উঠছে। তারই পরিক্রমায় আজ একটু অন্য রকম একটা খিচুড়ি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গেছি। এই অন্য রকম খিচুড়িটি

১০ মাস আগে  4.2k বার পড়া হয়েছে

ত্বক ও চুলের যত্নে ভিটামিন ই এর সেরা ৮টি উপকারিতা

বেকিং পাউডার আর বেকিং সোডার মধ্যে পার্থক্য
১০ মাস আগে  4.1k বার পড়া হয়েছে

বেকিং পাউডার আর বেকিং সোডার মধ্যে পার্থক্য

পারফেক্ট পাস্তা রান্নার টিপস
৮ মাস আগে  3.2k বার পড়া হয়েছে

পারফেক্ট পাস্তা রান্নার ৫ টি টিপস

আমন্ড-হানি ফেয়ারনেস নাইট ক্রিম
১০ মাস আগে  3.1k বার পড়া হয়েছে

আমন্ড-হানি ফেয়ারনেস নাইট ক্রিম

৫ মাস আগে  3k বার পড়া হয়েছে

মেহদী সন্ধ্যায় থালার বাহার

পলিমার ক্লে বানানোর পদ্ধতি
১০ মাস আগে  2.6k বার পড়া হয়েছে

পলিমার ক্লে বানানোর পদ্ধতি