বিশেষ প্রকাশনা

সর্বদা সুন্দর থাকতে খেয়াল রাখুন এই বিষয়গুলো।

সৌন্দর্য্য ব্যাপারটা একদম ভেতর থেকে আসে। বাস্তব কথা বলতে কি মানুষ মানেই শৌখিন ! ফেসিয়াল বা ফেসপ্যাক যাই বলুন অতটা কাজে আসে না যতটা না আপনার দৈনিক জীবন-যাপন বা খাদ্যভ্যাস আপনার উপর প্রভাব ফেলে। সৌন্দর্য্য ৮০% নির্ভর করে আপনার খাদ্যভ্যাসের উপর বাকি ২০% নির্ভর করে বাহ্যিক যত্নের উপর। চলুন দেখে নিন কিভাবে ক্ষুদ্র কিছু অভ্যাসের মাধ্যমে সবসময় নিজেকে সুন্দর রাখবেন। সঠিক খাদ্যভ্যাস : একজন মানুষ যত বেশি ভিটামিনযুক্ত খাবার খাবেন তিনি ততটাই ফিট এবং সুন্দর

ইফতার রেসিপি – চিজ মোজারেলা পরোটা

ইফতারে আমরা কত কিছুই না খাই। সব চাইতে প্রচলিত ইফতার আইটেম গুলো হলো – বেগুনি ,পেয়াজু, আলুর চপ, ছোলা ভুনা ইত্যাদি। কিন্তু প্রতিদিন কি আর এইসব একই আইটেম খেতে ভালো লাগে? আর রোজ রোজ এত কিছু তৈরি করাও তো অনেক ঝামেলার ব্যাপার। অনেকেই খুব বড় পরিবারে থাকেন আর অনেক সদস্যের পরিবারে রোজ রোজ এত্ত কিছু তৈরি করতে গিয়ে অবস্থা খারাপ হওয়ার যোগার হয় গৃহিণী দের। আর তাই মাঝে মধ্যে ইচ্ছে করে সহজ কিছু ইফতার আইটেম

লোভনীয় দই কাবাব রেসিপি

লোভনীয় দই কাবাব রেসিপি

কাবাব তো আমরা সবাই খেতে পছন্দ করি। তার উপর চলছে রমজান মাস। ইফতারে পোলাও বা ভুনা খিচুড়ির সাথে কাবাব বেশ ভালই জমে। আজকে আমাদের চটপটের রেসিপির আয়োজনে থাকছে দই কাবাবের রেসিপি। যেহেতু এ কাবাব অল্প তেলেও ভাজা যায় তাই ইফতারে এটি হতে পারে ভালো একটি আইটেম। কেউ চাইলে এ কাবাব ওভেনে গ্রিল করে নিতে পারেন। দই কাবাব মূলত রেস্টুরেন্ট স্টাইলের একটি স্ন্যাক। দই, পনির আর সাধারণ কিছু মশলাপাতি দিয়ে এ কাবাব খুব সহজে ঘরে তৈরী

মজাদার অমলেট মালাইকারি

ডিমের পুষ্টিগুণ এর কথা আমরা সবাই জানি। অনেকেই ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে ডিম খেতে চায় না। কিন্তু তারা এটা জানেন না নিয়মিত ডিম খাওয়া হলে ওজন তো বারেই না বরং দিন দিন আরো কমে কারন ডিমে আছে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান যা খেলে আমাদের পেট অনেক সময় পর্যন্ত ভরা রাখে তাই তাড়াতাড়ি খিদে লাগে না যার ফলে কম খাওয়া হয় এবং এটা ওজন কমাতে সাহায্য করে। যাই হোক ডিম কে আমরা কত ভাবেই না

নারকেল দুধে ইলিশ ও ডাব ইলিশ – ইলিশের দুটি ভিন্নধর্মী রেসিপি।

আমরা মাছ প্রিয় জাতি। আমাদের পরিচিতি মাছে ভাতে বাঙালী নামে। মাছ ছাড়া যেন আমাদের এক দিন ও চলে না। আর ইলিশ এর কথা যদি বলি তাহলে তো বলতে হয় বাঙালি কিন্তু ইলিশ পছন্দ করে না এমন মানুষ খুজে পাওয়া যাবে না। তাই আপনাদের জন্য রইলো আজ দুটি ইলিশ মাছের রেসিপি। আমাদের জাতীয় মাছ। এই মাছ টি প্রায় সারাবছর ই আমাদের দেশে পাওয়া যায়।  এটি হলো একটি সামূদ্রিক মাছ, এই মাছ টি ডিম পাড়ার জন্য বাংলাদেশ

ইফতার রেসিপিঃ ৩টি পুষ্টিকর ড্রিঙ্কস

ইফতার রেসিপিঃ ৩টি পুষ্টিকর ড্রিঙ্কস

এখনকার রমাদান তো গরমে পড়েছে। সারাদিন রোজার পরে এক গ্লাস ঠাণ্ডা শরবত বা ড্রিঙ্কস আমাদের ক্লান্তি দূর করতে সাহায্য করবে।আজকে আপনাদের জন্য তাই নিয়ে এলাম তিন তিনটি সহজ ও পুষ্টিকর ইফতার ড্রিঙ্কস। আসুন তবে দেখে নিই ড্রিঙ্কসগুলো। ১. মিন্ট মারগারিটা ড্রিঙ্ক খুবই পুষ্টিকর ও মন জুড়ানো এই মিন্ট মারগারিটা ড্রিঙ্কসটা।পুদিনা পাতা আমাদের শরীরকে সতেজ করে তুলে। এই ড্রিঙ্ক বানানোর প্রয়োজনীয় উপকরন পুদিনা পাতা- ১ মুঠো চিনি –  ১ চা চামচ বিট লবন – ১ চা

ইফতারিতে মজাদার এগ বিরিয়ানি।

ইফতারিতে রোজ রোজ এক ধরনের খাবার ভালো নাও লাগতে পারে। স্বাদে ভিন্নতা আনতে দেখে নিতে পারেন এগ বিরিয়ানি রেসিপিটি। পাবেন রেস্টুরেন্টের মতোই দারূন টেস্ট ! উপকরণ : বাসমতি চাল আধা কেজি সেদ্ধ ডিম ৫ টা। ফেটানো ডিম ২টা। লাল মরিচ গুড়া সামান্য। হলুদ গুড়া সামান্য। জিরা গুড়া আধা চা চামচ। টমেটো দুটি কিউব করে কাটা। কাঁচামরিচ ২-৩ টা। মিষ্টি দই তিন টেবিল চামচ বা দুধ ও চিনির মিশ্রণ। আলু একটি কিউব করে কাটা। গাজর একটি

ভ্রূণ হীন গর্ভধারণ বা ব্লাইটেড ওভাম

ভ্রূণ হীন গর্ভধারণ /ব্লাইটেড ওভাম —————————- বাড়ির সবাই খুব খুশি, ঘরে নতুন অতিথির আগমন সংবাদ নিয়ে, সবাই খুব যত্ন করছে হবু মায়ের, মা ও অনেক কল্পনা জল্পনা তে ব্যাস্ত কেমন হবে তার অনাগত সন্তান! তার মত না বাবার মত! দেড় মাস পর রেগুলার চেকআপ করতে গিয়ে(আল্ট্রাসনোগ্রাম) ধরা পরলো,বাচ্চার হার্ট বিট আসেনাই, অথবা বাচ্চার কোন জীবনের লক্ষন দেখা যাচ্ছে না। সব খুশি নিমেষে উধাও। হতাশা, আর অন্ধকারে যেন থেমে যেতে চাচ্ছে জীবন। অবিশ্বাস আর প্রচন্ড কস্টে

ইফতারিতে মজাদার খেজুর-বাদামের বল

ইফতারে মজাদার খেজুর-বাদামের বল

আমাদের ইফতারের টেবিলে খেজুর এক অপরিহার্য খাবার। খেজুর ছাড়া কি আর ইফতার জমে? সারাদিনের রোজা শেষে শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি আমরা অনেকটা খেজুর থেকেই পেয়ে যাই। খেজুরে রয়েছে ভিটামিন, মিনারেলস, এনার্জি, সুগার ও ফাইবারের মতো পুষ্টিগুণ। এতে আরো পাবেন ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও জিঙ্ক। তো বুঝতেই পারছেন ইফতারে খেজুরের উপস্থিতি কতটা জরুরি! ইফতারে ভিন্নতা আনতে খেজুর দিয়ে তৈরী করে নিতে পারেন মজাদার ও সহজ কিছু রেসিপি। তেমনি এক ভিন্ন ও স্বাস্থ্যকর রেসিপি নিয়ে আমাদের

এই সমুচা যদি একটু ভিন্ন ভাবে বানানো হয় তাহলে তো কথাই নেই। সারা দিনের কষ্টকর রোজার শেষে ইফতার একদম জমে যাবে। চলুন আজ তাহলে একটু ভিন্ন ধরনের সমুচা বানানো শিখে নেই। এই সমুচাটি হচ্ছে মজাদার আলু মট্র সমুচা।

মজাদার আলু মটর সমুচা রেসিপি

বিকালের নাস্তায় চা কিংবা কফির সাথে সমুচা তো আমরা সবাই খেয়ে থাকি। আর খাবো নাই বা কেন? আমাদের দেশের অলিতে গলিতে প্রায় সব চায়ের দোকানেই চায়ের সাথে সমুচা আর সিঙ্গারা বিক্রি করা হয়ে থাকে। তবে এই সমুচা শুধু চা কিংবা কফির সাথেই নয়, ইফতারের টেবিলেও অনেক মজার একটা খাবার হতে পারে। আর এই সমুচা যদি একটু ভিন্ন ভাবে বানানো হয় তাহলে তো কথাই নেই। সারা দিনের কষ্টকর রোজার শেষে ইফতার একদম জমে যাবে। চলুন আজ

ইফতারে মজাদার ফুলকপির চপ

ইফতারে মজাদার ফুলকপির চপ

রোজার মাস চলছে। প্রতিদিনই সারা দিনের রোজা শেষে নানা রকম ইফতার বানানো হচ্ছে প্রায় সব বাড়িতেই। আর আমাদের দেশে ইফতার মেন্যু মানেই ছোলার আর সাথে নানা রকম ভাজা চপ। তবে সব বাড়িতেয় ঘুরে ফিরে একই ভাবে চপ বানানো হয়ে থাকে। সেই আলুর চপ, বেগুনি আর পিয়াজু। কেমন হয় যদি এই সব চপের মধ্যে একটু ভিন্ন স্বাদের কোন চপ যোগ করা হয়। আমার তো মনে হয় দারুণ হবে। আজ এরকমই একটি ভিন্ন স্বাদের চপের রেসিপি আপনাদের

বেকিং পাউডার আর বেকিং সোডার মধ্যে পার্থক্য
৮ মাস আগে  4k বার পড়া হয়েছে

বেকিং পাউডার আর বেকিং সোডার মধ্যে পার্থক্য

৮ মাস আগে  3.7k বার পড়া হয়েছে

ত্বক ও চুলের যত্নে ভিটামিন ই এর সেরা ৮টি উপকারিতা

পারফেক্ট পাস্তা রান্নার টিপস
৬ মাস আগে  3.2k বার পড়া হয়েছে

পারফেক্ট পাস্তা রান্নার ৫ টি টিপস

আমন্ড-হানি ফেয়ারনেস নাইট ক্রিম
৮ মাস আগে  3k বার পড়া হয়েছে

আমন্ড-হানি ফেয়ারনেস নাইট ক্রিম

৩ মাস আগে  2.9k বার পড়া হয়েছে

মেহদী সন্ধ্যায় থালার বাহার

পলিমার ক্লে বানানোর পদ্ধতি
৮ মাস আগে  2.4k বার পড়া হয়েছে

পলিমার ক্লে বানানোর পদ্ধতি