Browsing Tag

গরুর মাংসের কোন অংশ দিয়ে কোন রান্না সবচেয়ে ভালো

কাট টু বিফ

গরুর মাংসের কোন অংশ দিয়ে কোন রান্না সবচেয়ে ভালো

কুরবানির ঈদ মানেই মাংস কাটা-বিলি করা-খাওয়া। এই সময়ে গরুর দেহের সব অংশের মাংস বাড়িতে আসে। সারাবছর হয়তো আমাদের মাংস দিয়ে নানান পদের রান্না করতে ইচ্ছা করে, কিন্তু গরুর মাংস এভাবে আলাদা পার্টে পার্টে কেনাটা হয়ে উঠে নাহ। আর সব অংশএর মাংস দিয়ে সব ধরনের রান্না হয়ও না। এখন গরুর মাংসের কোন অংশ দিয়ে কোন রান্না বা আইটেমটা ভালো তা জানতে হবে। আসুন জেনে নিইঃ রানের মাংস রানের মাংস দিয়ে সাধারনত বার্গারের পেটি ও টিকিয়া সবচেয়ে