মজাদার দুটি স্ন্যাকস আইটেম।

মজাদার এই স্ন্যাকসগুলো বিকেলের নাস্তা কি সকালের নাস্তায় বেশ মানিয়ে যাবে। তৈরী করতেও খুব একটা সমস্যা হবে না। পাশাপাশি একটু অন্যধরনের এই নাস্তাগুলো খেতেও দারুণ।

১ : পটেটো স্যান্ডউইচ রেসিপি।

দেখে নিন উপকরণগুলো :

পাউরুটি যে কোন ধরনের আট পিস।

আলু সিদ্ধ দুই কাপ।

আধা চা চামচ লাল মরিচ গুড়া।

হলুদ গুড়া আধা চা চামচ।

লেবুর রস এক টেবিল চামচ।

ধনে পাতা কুচি এক টেবিল চামচ।

লবন পরিমাণমতো।

বাটার এক টেবিল চামচ।

মেয়োনিজ দুই টেবিল চামচ।

পদ্ধতি : আলু সিদ্ধ করে স্ম্যাশ করে নিন। এতে সকল উপকরণ দিয়ে দিন। (শুধু বাটার,মেয়োনিজ ও ব্রেড ছাড়া)। ব্রেডগুলোর সাইড ফেলে দিন। প্রতি পিসে মেয়োনিজ লাগিয়ে নিন। ভেতরে আলুর টপিং ভরে নিন।এবার একটি প্যানে বাটার দিয়ে ব্রেডগুলো ভেজে নিন। ত্রিকোণ করে করে পরিবেশন করুন।

২: ব্রেড বুন্দিয়া

উপকরণ : ডিম সিদ্ধ একটি।

অল্প ধনেপাতা।

কাচাঁমরিচ কুচি অল্প।

পেয়াজ কুচি এক টেবিল চামচ।

লবন পরিমাণমতো।

পাউরুটি আট পিস।

তেল ভাজার জন্য।

পদ্ধতি : সিদ্ধ ডিমের সাথে ধনে পাতা,কাচাঁমরিচ, লবন ও পেয়াঁজ মিশিয়ে চটকে নিন। এবার একটি পাউরুটির সাইড ফেলে দিন। এবার টপিং ব্রেডের ভেতর পুরে নিন। ব্রেড একটু পানি দিয়ে ভিজিয়ে গোল চপের শেপ করে নিন। ডুবো গরম তেলে কম আঁচে সোনালি রঙা করে ভেজে নিন। ক্রিসপি ব্রেড বুন্দিয়া খেয়ে দেখুন তো স্বাদ টা দারুণ নয় কি!

মজাদার এই আইটেমগুলো বিকেলের চায়ের সাথে চমৎকার লাগবে খেতে!

 

মন্তব্যসমূহ

বর্তমানে শিক্ষার্থী এছাড়া আর কিছু করছি না। সিলেটে থাকি। লেখালেখি আমার পুরাতন শখ। আর কখনোই এই শখ বাদ দিতে চাই না। এছাড়া বলার মতো আর কিছু আপাতত খুঁজে পাচ্ছি না।

মন্তব্য করুন