মিট পাই রেসিপি।

মজাদার মিট পাই! একবার খেলে মন বলে আরো চাই!

চেষ্টা করে দেখুন রেসিপিটা একবার …

দেখে নিন উপকরণ :

টপিং তেরী করতে লাগবে:

চিকেন কিউব করে কাটা এক কাপ।

আধা বাটা এক চা চামচ।

রসুন বাটা এক চা চামচ।

পেঁয়াজকুচি দুই টেবিল চামচ

গোলমরিচ গুড়া সামান্য।

লবন সামান্য ।

টমেটো কুচি দুই টেবিল চামচ।

টমেটো সস দুই টেবিল চামচ।

গার্লিক সস এক টেবিল চামচ।

অলিভ অয়েল দুই টেবিল চামচ।

তৈরি পদ্ধতি: ফ্রাইপ্যানে অলিভ অয়েল গরম করে এতে পেঁয়াজ কুচি ভাজুন। এবার এতে আধা বাটা, রসুন বাটা, গোলমরিচ গুড়া,লবন , টমেটো কুচি, টমেটো সস, ও গার্লিক সস দিয়ে ভেজে নামিয়ে নিন।আপনার টপিং তৈরী।

খামির তৈরী করতে:

দুধ এক চা চামচ।

এক চামচ চিনি।

সামান্য গরম পানি।

ময়দা এক কাপ।

ইস্ট এক চা চামচ।

একটি ডিমের কুসুম।

সামান্য লবন ।

পদ্ধতি: ইস্ট ঠান্ডা পানিতে গুলে রাখুন। এছাড়া দুধ ও চিনি সামান্য গরম পানি দিয়ে আগে থেকে গুলে রাখুন এতে ময়দা ভালো করে ফুলবে। এবার ময়দায় গুলানো ইস্ট ও দুধ চিনির মিশ্রণ ছেড়ে দিন। একটি ডিমের কুসুম ও লবন যোগ করে ময়ান তৈরী করে। একটু তেল দিয়ে মেখে এক ঘন্টা ঢেকে রেখে দিন।

এবার ডো ফুলো উঠলে পাটি বোনার মতো ডিজাইন করতে পারেন অথবা পুলি পিঠার মতো করে ভেতরে স্টাফিং দিয়ে দিন

এবার ওভেনে ১৫০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে দশ-পনেরো মিনিট বেক করে নিন।

গরম গরম সস দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার পাই।

ডিজাইন সম্পূর্ন আপনার উপর নির্ভর করে)

মন্তব্যসমূহ

বর্তমানে শিক্ষার্থী এছাড়া আর কিছু করছি না। সিলেটে থাকি। লেখালেখি আমার পুরাতন শখ। আর কখনোই এই শখ বাদ দিতে চাই না। এছাড়া বলার মতো আর কিছু আপাতত খুঁজে পাচ্ছি না।

মন্তব্য করুন