নানান প্রকার স্যান্ডউইচ আছে। যা স্বাদে অতুলনীয়। এর মধ্যে গ্রীলড পটেটো রেসিপি অন্যতম। দেখে নিন রেসিপিটি।
উপকরণ :
পাউরুটি স্লাইস চারটি।
ঘি বা বাটার এক টেবিল চামচ।
আলু একটি।
আদা কুচি গ্রেড করা আধা চা চামচ।
লাল মরিচ গুড়া সামান্য।
গরম মসলা এক চিমটি।
ধনে গুড়া এক চামচের চার ভাগের এক ভাগ।
লবন পরিমাণমতো
ধনে পাতা কুচি সামান্য।
কাঁচামরিচ কুচি সামান্য।
লেবুর রস এক টেবিল চামচ।
তৈরী পদ্ধতি :
১: আলু ধুয়ে সেদ্ধ করে নিন। এরপর আলু স্ম্যাশ করে নিন।
২: আলুতে একে একে সব ধরনের গুড়া পাউডার ও মসলা একসাথে মিশিয়ে নিন (শুধু বাটার ছাড়া)
৩: এবার পাউরুটির উপর বাটার লাগিয়ে নিন। একপাশে টপিং ঢেলে দিন। এর উপর আরেক স্লাইস রেখে গ্রীল করে নিন।
৪: গ্রীল ওভেনের গ্রীল স্টিকে করতে পারেন। অথবা চুলোতে গ্রীল ট্রে রেখেও করতে পারেন।
ব্যাস এবার গ্রীন সস বা টমেটো কেচাপের সাথে পরিবেশন করুন।
