দু মিনিটেই মিষ্টি মুড়ি ভাজা।

মনে আছে,ক বছর আগের কথা ? বাজার ঘুরেই খুঁজে পাওয়া যেতো মিষ্টি মুড়ির প্যাকেট। এখন সেই সব মজাদার খাবার বিলুপ্ত প্রায়। কিন্তু আপনি চাইলে এর কিছুটা স্বাদ ঘরেও মেটাতে পারবেন।

এইজন্য দেখে নিতে হবে মিষ্টি মুড়ি ভাজা রেসিপি..

 

যা যা লাগবে:

মিষ্টি গুড় তিন টেবিল চামচ

চিনি সামান্য

লবন এক চিমটি

এবং বড় ভালো মানের মুড়ি এক প্যাকেট বা আধা প্যাকেট।

তৈরী পদ্ধতি : মুড়িগুলো খুব ভালো করে ঝেড়ে নিন। এবার একটি লোহার প্যানে মুড়িগুলো খুব কম আঁচে গুড়, চিনি , ও লবনের সাথে ভেজে নামিয়ে নিন।

ইচ্ছে হলে কুড়ানো নারিকেল দিতে পারেন। এতে স্বাদ কিছুটা বাড়বে।

তো , দেরী কেনো রেসিপিটি যখন এতই সোজা ? এক সন্ধ্যায় খেয়েই দেখুন না, ভালো লাগে কি না !

মন্তব্যসমূহ

বর্তমানে শিক্ষার্থী এছাড়া আর কিছু করছি না। সিলেটে থাকি। লেখালেখি আমার পুরাতন শখ। আর কখনোই এই শখ বাদ দিতে চাই না। এছাড়া বলার মতো আর কিছু আপাতত খুঁজে পাচ্ছি না।

মন্তব্য করুন