দশ মিনিটে চিজি ব্রেড।

চিজ ও ব্রেডের মিশেলে দারূন মজাদার খাবার হলো চিজি ব্রেড। এটি তৈরী করতে সময় ও উপকরণ দুটিই খুব কম লাগবে।  বাচ্চাদের টিফিনের জন্য পারফেক্ট একটা খাবার হলো এই চিজি ব্রেড। বাচ্চারাও এই খাবার খুব পছন্দ করবে। দেখে নিন রেসিপিটি।

যা যা লাগবে :

পাউরুটি ৬ টি।  (সফট ব্রেড)

ডিম তিনটি।

পেঁয়াজ একটি কুচি করা।

কাঁচামরিচ ২টি কুচি করা।

ধনে পাতা সামান্য।

টমেটো কেচাপ তিন টেবিল চামচ।

লবন সামান্য।

মোজারেলা চিজ গ্রেড করা পরিমাণ মতো।

তেল ভাজার জন্য।

প্রস্তুত প্রণালি :

১: ব্রেডের সাইড ইচ্ছা হলে ফেলে দিন, থাকলেও সমস্যা নেই।

২: তিনটি ডিম ফেটে নিন। এর সাথে পেয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ ধনে পাতা, সামান্য লবন মিশিয়ে নিন। ভালো করে মেখে নিন।

৩: একটি প্যানে সামান্য ছেঁকা তেল গরম করে নিন। এবার ব্রেডগুলো ডিমের মিশ্রণে চুবিয়ে প্যানে ছেড়ে দিন। আঁচ যেনো কম থাকে তা খেয়াল রাখবেন, নয়তো ব্রেড জ্বলে যেতে পারে।

৪: এক পাশ হয়ে গেলে অন্য পাশ উল্টে দিন। এবার ব্রেডের এক পাশে টমেটো কেচাপ লাগিয়ে নিন। এবার মোজারেলা চিজ ছড়িয়ে দিন। এক মিনিটের মতো চুলোতে রেখে দিন, চিজ গলে গেলে নামিয়ে নিন।

এবার গরম গরম চায়ের সাথে চিজি টোস্ট উপভোগ করুন।আশা করি চমৎকার এই রেসিপিটি আপনারা বাসায় ট্রাই করবেন। যারা ওজন বাড়াতে চান তাদের জন্য চিজ খাওয়াটা বেশ উপকারী ও বটে। তাই ট্রাই করে দেখতে পারেন।

মন্তব্যসমূহ

বর্তমানে শিক্ষার্থী এছাড়া আর কিছু করছি না। সিলেটে থাকি। লেখালেখি আমার পুরাতন শখ। আর কখনোই এই শখ বাদ দিতে চাই না। এছাড়া বলার মতো আর কিছু আপাতত খুঁজে পাচ্ছি না।

মন্তব্য করুন