রঙিন স্যান্ডউইচ রেসিপি

খাবারে স্বাদের পাশাপাশি সৌন্দর্য থাকাটাও জরুরি। যে খাবার দেখতে যত বেশি সুন্দর তার প্রতি ভোজনরসিকদের আগ্রহও থাকে অনেক। এমনি এক খাবার হচ্ছে রঙিন স্যান্ডউইচ যা চোখ ও মুখের তৃপ্তি মেটাবে! চলুন জেনে আসি রেসিপিটি সম্পর্কে-

রঙিন স্যান্ডউইচ তৈরিতে যা যা লাগবে

ব্রেড স্লাইস
টমেটো সস, মেয়োনিজ, ধনেপাতা চাটনি
টমেটো ও গাজর কুচি সামান্য
বেসন ২ কাপ
হলুদ গুঁড়ো ১/২ (আধা) চা চামচ
রসুন বাটা ১/২ (আধা) চা চামচ
লবণ পরিমাণ মতো

রঙিন স্যান্ডউইচের প্রস্তুত প্রণালী

এক টুকরো ব্রেডে টমেটো সস লাগিয়ে নিয়ে এতে টমেটো কুচি রাখুন। ব্রেডটির উপর আরেক টুকরো ব্রেড রেখে এতে মেয়োনিজ লাগিয়ে গাজর কুচি দিয়ে দিন। এবার এর উপর তৃতীয় টুকরো ব্রেড বসিয়ে এতে ধনেপাতা চাটনি লাগান।

মাঝারি পাত্রে ২ কাপ বেসন নিন। এতে লবণ, হলুদ গুঁড়ো ও রসুন বাটা দিন। পরিমাণ মতো পানি দিয়ে বেসন গুলে নিন। খেয়াল রাখবেন এ পেস্ট যেন খুব বেশি তরল না হয়।

তৈরী করা ব্রেড বেসনের পেস্টে ডুবিয়ে নিন। খেয়াল রাখুন চারপাশে যেন বেসন লেগে যায়। এবার ডুবো তেলে ভেজে স্যান্ডউইচ আকৃতিতে কেটে নিন। ব্যাস তৈরী হয়ে যাবে আমাদের রঙিন স্যান্ডউইচ।

মন্তব্যসমূহ

মন্তব্য করুন