অন্যান্য

স্প্যানিশ ওমলেট রেসিপি

সকালের নাস্তায় ওমলেট সহজ ও স্বাস্থ্যকর এক খাবার। একই ধরণের ওমলেট খেতে সবসময় ভালো নাও লাগতে পারে। সেক্ষেত্রে নাস্তায় ভিন্নতা আনতে তৈরী করে করে নিতে পারেন স্প্যানিশ ওমলেট। আপনাদের জন্য রইলো স্প্যানিশ অমলেটের রেসিপি-

স্প্যানিশ ওমলেট তৈরীতে যা যা লাগবে

স্প্যানিশ ওমলেটের প্রস্তুত প্রণালী

আলু ও পেঁয়াজ ভালো ভাবে ধুয়ে ছোট ও পাতলা স্লাইসে কেটে নিন। আলু ও পেঁয়াজের টুকরাতে একত্রে লবণ দিয়ে নিন।

প্যানে ১ কাপ অলিভ অয়েল দিয়ে এতে পেঁয়াজ ও আলুর মিশ্রণ ঢেলে ২০-২৫ রেখে মাঝে মাঝে নেড়ে দিন। আলু ও পেঁয়াজ নরম হয়ে আসলে নামিয়ে ঠান্ডা করুন।

একটি পাত্রে ৫টি ডিম একত্রে ফেটে নিয়ে এতে আলু পেঁয়াজের মিশ্রণ এবং সামান্য লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন।

এবার প্যানে ১ টেবিল চামচ তেল দিয়ে ওমলেট ভেজে নিন। একেক পাশ হতে ৫-৮ মিনিট সময় লাগবে।

মন্তব্যসমূহ

মন্তব্য করুন