চিকেন গ্রীল রেসিপি।

সহজ ও দারুণ স্বাদের চিকেন গ্রীল রেসিপি রইলো আপনাদের জন্য।

উপকরণ :

চিকেন কিউব দেড় কাপ

আদা ও রসুন বাটা ১ চা চামচ।

মরিচ গুড়া আধা চা চামচ

হলুদ গুড়া আধা চা চামচ।

টমেটো কেচাপ ৪ টেবিল চামচ।

সয়া সস দেড় টেবিল চামচ।

তান্দুরী বা বারবিকিউ পাউডার দেড় চা চামচ।

মিষ্টি দই এক কাপ।

লবন স্বাদমতো।

তেল ভাজার জন্য।

গ্রীলের পাতলা কাঠি।

প্রস্তুত প্রণালী:

চিকেন খুব ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। এবার চিকেন সব উপকরণ দিয়ে ম্যারিনেট করে করে রাখুন ১-২ ঘন্টার মতো। ফ্রিজেও রাখতে পারেন। কিউব করারা চিকেন কাঠিতে গেঁতে নিন।

এবার একটি প্যানে ছেকা তেল গরম করে গ্রীল  খুব ভাজাভাজা করে ভেজে নিন।

ব্যাস, তৈরী মজাদার চিকেন গ্রীল।  উপভোগ করুন নান পরোটা বা ফ্রায়েড রাইস দিয়ে!

মন্তব্যসমূহ

বর্তমানে শিক্ষার্থী এছাড়া আর কিছু করছি না। সিলেটে থাকি। লেখালেখি আমার পুরাতন শখ। আর কখনোই এই শখ বাদ দিতে চাই না। এছাড়া বলার মতো আর কিছু আপাতত খুঁজে পাচ্ছি না।

মন্তব্য করুন