পনির ব্রেড বল রেসিপি

পনির ব্রেড বল রেসিপি

পনির দিয়ে খুব সহজে তৈরী করা যায় হরেক রকম নাস্তা কিংবা বলা যায় যেকোন নাস্তায় পনির বেশ ভালো ভাবেই মানিয়ে যায়। আজকের আয়োজনে থাকছে পনিরের ব্রেড বল রেসিপি। হাতের কাছে থাকা সহজলভ্য উপকরণে খুব অল্প সময়ে এ নাস্তাটি তৈরি করে নেয়া যায়। তবে চলুন দেরি না করে পনির ব্রেড বল রেসিপিটি দেখে নেই –

পনির ব্রেড বল তৈরিতে যা যা লাগবে

  • পনির ১ কাপ
  • ব্রেড স্লাইস ৩টি
  • আলু ১/২টি
  • পেঁয়াজ কুচি করে কাটা ১টি
  • ধনে পাতা কুচি ২ টেবিল চামচ
  • টমেটো সস ১ টেবিল চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
  • মরিচ গুঁড়ো ১ চা চামচ
  • লবন স্বাদমতো

পনির ব্রেড বল যেভাবে তৈরি করবেন

১• পনির খুব ভালো করে ভেঙে গুঁড়ো করে নিন। এবার এতে সিদ্ধ আলু ও লবন যোগ করুন।

২• ব্রেডের চারপাশের অংশ কেটে ফেলুন এবং মাঝ অংশটি পানিতে ভিজিয়ে নিতে হবে। ভেজানো ব্রেড পনির ও আলুর মিশ্রনে দিয়ে দিন।

৩• এখন এতে হলুদ ও মরিচ গুঁড়ো, পেঁয়াজ ও ধনে পাতা কুচি এবং সস দিয়ে খুব ভালো করে মাখিয়ে নিতে হবে।

৪• এবার এ মিশ্রণ থেকে একই মাপের বল তৈরি করে নিন। খেয়াল রাখুন মিশ্রণটি যেন মসৃন হয়, এতে বলের আকৃতি সুন্দর হবে।

৫• সবশেষে গরম ডুবো তেলে বলগুলো ভেজে তুলুন। যেকোন সস বা চাটনির সাথে পনির ব্রেড বল পরিবেশন করতে পারেন। ইচ্ছে হলে ভাজার পূর্বে এতে ব্রেড ক্র্যাম্বসও লাগিয়ে নেয়া যাবে।

মন্তব্যসমূহ

মন্তব্য করুন