All Posts By

ইমা আমিনা

ভিন্ন ধরণের দুই নারিকেল চাটনি

ভিন্ন ধরণের দুই নারিকেল চাটনি

খাবারের জগতে নানা ধরণের চাটনি রয়েছে। যারা যেকোন নাস্তা বা খাবারের সাথে চাটনি পছন্দ করেন তাদের জন্য আমাদের চটপটের এ আয়োজনে থাকছে দুটি ভিন্ন ধাঁচের নারিকেলের চাটনি রেসিপি। এ চাটনি দুটি মোটামুটি সব খাবারের সাথে বেশ ভালো মানিয়ে যায়। আপনি নারিকেলের চাটনি পিঠা, যেকোন ধরণের বড়া,স্যান্ডউইচ, পাকোড়া এমনকি ভাতের সাথে খেতে পারবেন। এবার চলুন মুখরোচক এ চাটনিগুলোর রেসিপি সম্পর্কে জেনে নেই- ১/ নারিকেলের সাধারণ চাটনি তৈরী করতে যা যা লাগবে নারিকেল কুচি ১/২ কাপ ছোলা

মজাদার মুগ ডালের লাড্ডু

মজাদার মুগ ডালের লাড্ডু

মুগ ডালের লাড্ডু বেশ ঐতিহ্যবাহী একটি খাবার। খোসা ছাড়ানো, ভাজা মুগ ডালের সাথে ঘি মিশিয়ে এ লাড্ডু তৈরী করা হয়। মুগ ডালের লাড্ডু তৈরিতে খুব বেশি উপকরণের প্রয়োজন হয় না। যারা মিষ্টি জাতীয় খাবার পছন্দ করেন, তারা ভিন্ন স্বাদের এ লাড্ডু ঘরে তৈরী করে নিতে পারেন। চলুন দেখে নেই কিভাবে মুগ ডালের লাড্ডু তৈরী করবেন- মুগ ডালের লাড্ডু তৈরিতে যা যা লাগবে মুগ ডাল ১ কাপ চিনি ৩/৪ (¾) কাপ ঘি ১/৪ (¼) কাপ + ২

শুষ্ক চুলের সমাধানে জবা ফুলের হেয়ার মাস্ক

শুষ্ক চুলের সমাধানে জবা ফুলের হেয়ার মাস্ক

শুষ্ক চুলের যন্ত্রনায় প্রায় অধিকাংশ মানুষকেই ভুগতে হয়। ধুলোবালি, দুর্বল খাদ্যাভ্যাস সবকিছুই আমাদের ত্বক আর চুলের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। তাছাড়া যুগের সাথে তাল মেলাতে চুলের জন্য নানা ফ্যাশন আর নানান কালার তো আছেই! চুলে অতিরিক্ত পরিমাণে হেয়ার ড্রায়ার, হেয়ার স্ট্রেইটনার আর কালার ব্যবহারের প্রতিক্রিয়ায় চুলের প্রাকৃতিক তেল আর পুষ্টি হারিয়ে যায়। পরিণামে চুল হয় শুস্ক, নির্জীব ও প্রাণহীন। শুষ্ক আর ক্ষতিগ্রস্ত চুলের সমাধান দিতে পারে জবা ফুল। জবার কন্ডিশনিং হেয়ার প্যাক চুলের নানা সমস্যার কার্যকর

মালাই লাড্ডুর সহজ রেসিপি

মালাই লাড্ডুর সহজ রেসিপি

মালাই লাড্ডু খুব সহজতম উপায়ে এবং অল্প সময়ে তৈরী করা যায়। আপনি মাত্র দুটি উপাদানে এ লাড্ডু তৈরী করতে পারবেন। শিশুদের জন্য এটি হতে পারে অনেক মজাদার একটি খাবার। তাছাড়া উৎসব অনুষ্ঠানে ডেজার্টের তালিকায় এই লাড্ডু রেসিপি রাখতে পারেন। পনির আর কনডেন্সড মিল্ক একসাথে মিশিয়ে মালাই লাড্ডু বানানো হয়। অনেকে আবার মালাই লাড্ডুতে পনিরের পরিবর্তে দুধের ছানা ব্যবহার করেন। আপনি নিজের পছন্দ অনুযায়ী পনির অথবা ছানা ব্যবহার করতে পারবেন। তবে আসুন দেখে ফেলি মালাই লাড্ডুর

গ্ৰীণ টির অসাধারণ বডি স্ক্র্যাব

গ্ৰীণ টির অসাধারণ বডি স্ক্র্যাব

গ্ৰীণ টি শুধুমাত্র পান করার জন্যে তা কিন্তু নয়, বরং সৌন্দর্য চর্চায় এটি এক কার্যকর উপাদান। এতে প্রচুর পরিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় তা আমাদের ত্বকের ময়লা দূর করে এবং শুষ্ক ত্বকে উন্নতি আনে। আজকে গ্ৰীণ টির যে স্ক্র্যাবের কথা বলব সেটি যেকোন পানিরোধী ও বায়ুরোধী জারে প্রায় এক বছর ভালো থাকবে। তাই যারা সৌন্দর্য চর্চার জন্য একদম সময় পান না, তারা এই স্ক্র্যাবটি ঘরে তৈরি করে রেখে দিতে পারেন। তবে চলুন এবার জেনে নেই কিভাবে গ্ৰীণ

ঈদের জন্য স্পেশাল দুই সালাদ রেসিপি

ঈদের জন্য স্পেশাল দুই সালাদ রেসিপি

আসছে ঈদ। ঈদ নিয়ে নানা পরিকল্পনার মধ্যে খাবারের পরিকল্পনাটাও বাদ যায় না। ঈদে কি তৈরী করা যায়, কি কি রেসিপি থাকবে খাবারের আয়োজনে তা নিয়ে অনেকে থাকেন চিন্তায়। আর ঈদ আয়োজনে অন্য রেসিপির সাথে সালাদ না হলে কি আর চলে! তাই আপনাদের জন্য আজকে রয়েছে দুইটি মজাদার, ভিন্ন ধরণের সালাদ রেসিপি। চলুন দেখে নেই রেসিপিগুলো- টমেটো পাস্তা সালাদ টমেটো পাস্তা সালাদ পাস্তা, টমেটো, ক্যাপসিকাম আর সহজলভ্য কিছু মশলার মিশেলে খুব সহজেই তৈরী করা যায়। টমেটো

কাঁচা আমের আম পান্না

কাঁচা আমের আম পান্না

গরমের মাত্রাটা এখন চরমে! এই দুর্বিষহ গরমে যদি খেতে পারেন ঠান্ডা ঠান্ডা আম পান্না, তবে সেটা নিশ্চয় মন্দ হবে না। হ্যা আপনাদের জন্য আজকে রয়েছে কাঁচা আমের আম পান্না রেসিপি। লোভনীয় এ পানীয় তৈরিতে খুব একটা ঝামেলা করতে হয় না। তবে আর দেরি কেন, চলুন জেনে আসি আম পান্নার রেসিপি সম্পর্কে- কাঁচা আমের আম পান্না তৈরিতে যা যা লাগবে কাঁচা আম মাঝারি আকারের ৩টি চিনি ১ কাপ ভাজা জিরা গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়ো

তৈলাক্ত ত্বকের সমাধানে ঘরোয়া উপাদান

তৈলাক্ত ত্বকের সমাধানে ঘরোয়া উপাদান

তৈলাক্ত ত্বকে সমস্যা যেন অগণিত। এ ধরণের ত্বকে ত্বকজনিত যেকোন সমস্যা খুব সহজেই দেখা দিতে পারে। বাজারের পণ্যগুলো আর কতটুকু এসব সমস্যার সমাধান দেয়। আবার কোন কোন পণ্যে থাকে অবাঞ্ছিত রাসায়নিক যা ত্বকে লাভের চেয়ে ক্ষতিই করে বেশি! তাই তৈলাক্ত ত্বকের যত্নে ভরসা করতে পারেন ঘরোয়া কিছু উপাদানে। আসুন জেনে নেই বিস্তারিত- ঘরে তৈরী ক্লিনজার ক্লিনজিং অয়েল তৈলাক্ত ত্বকে অনেক ভালো ফল দেয়। এটি ত্বকের লোমকূপ বন্ধ না করেই ত্বকের ময়লা বের করে আনে। ডার্মাটোলজিস্টসদের

লোভনীয় দই কাবাব রেসিপি

লোভনীয় দই কাবাব রেসিপি

কাবাব তো আমরা সবাই খেতে পছন্দ করি। তার উপর চলছে রমজান মাস। ইফতারে পোলাও বা ভুনা খিচুড়ির সাথে কাবাব বেশ ভালই জমে। আজকে আমাদের চটপটের রেসিপির আয়োজনে থাকছে দই কাবাবের রেসিপি। যেহেতু এ কাবাব অল্প তেলেও ভাজা যায় তাই ইফতারে এটি হতে পারে ভালো একটি আইটেম। কেউ চাইলে এ কাবাব ওভেনে গ্রিল করে নিতে পারেন। দই কাবাব মূলত রেস্টুরেন্ট স্টাইলের একটি স্ন্যাক। দই, পনির আর সাধারণ কিছু মশলাপাতি দিয়ে এ কাবাব খুব সহজে ঘরে তৈরী