All Posts By

যাকিয়া লায়লা ইসলাম

ইফতার করুন মজাদার সবজি ওটস খিচুড়ি দিয়ে

ইফতার করুন মজাদার সবজি ওটস খিচুড়ি দিয়ে

পবিত্র রমজান মাস চলে এসেছে। এই মাস উপযুক্ত সময় ইবাদত করা এবং সাথে সাথে শরীর এরও খেয়াল রাখার। রোজা রাখলে শরীর ভেতর থেকে ক্লিন হবে। সারাদিন রোজা রেখে ইফতার এ যদি তেলে ভাজা খাবার না খেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া হয়, তাহলে তা শরীরের জন্য ও অনেক ভাল হবে এবং আপনারা যারা তাদের বাড়তি ওজন নিয়ে চিন্তিত আছেন তারাও খুব সহজে কমিয়ে ফেলতে পারবেন আপনার ওজন। ইফতার এ অনেক ধরনের হাল্কা খাবার খাওয়া যায় যেমন অতিরিক্ত

চুলায় তৈরি বাচ্চাদের জন্য মজাদার ব্রেড পুডিং

চুলায় তৈরি বাচ্চাদের জন্য মজাদার ব্রেড পুডিং

ব্রেড পুডিং আমাদের সবারই খুবই প্রিয় খাবার। ছোট থেকে শুরু করে বড় সবারই ব্রেড পুডিং অনেক ভাল লাগে। ব্রেড পুডিং নাস্তার জন্য অনেক সহজ ও ভাল একটা খাবার। ব্রেড পুডিং এ পুষ্টি ও আছে। বাচ্চাদের জন্য আলাদা ভাবে এই পুডিং অনেক ভাল ও স্বাস্থ্যকর। কেননা বাচ্চারা অনেক খাবারই আলাদা ভাবে খেতে ছায় না। যেমন দুধ, ডিম, ব্রেড এই খাবার গুলো তারা আলাদা ভাবে খেতে চায় না। কিন্তু পুষ্টি এর জন্য তাদের এই খাবার গুলো দরকার।

হোটেল স্টাইলের শিক কাবাব ঘরে বসে

হোটেল স্টাইলের শিক কাবাব ঘরে বসে

শিক কাবাব আমাদের সবার অনেক পছন্দের একটা খাবার। বাইরের হোটেল থেকে প্রায়ই আমরা নাস্তা হিসেবে শিক কাবাব নিয়ে আসি। শিক কাবাব যেমন নান অথবা পরাটা এর সাথে খাওয়া যায় তেমনি কেও কেও কিন্তু এইটা পোলাও এর সাথে খেতেও পছন্দ করে। শিক কাবাব আমাদের দেশে খুবই জনপ্রিয় একটা খাবার। এই শিক কাবাব ছোট থেকে শুরু করে বড় সবায় পছন্দ করে। শিক কাবাব আমাদের দেশে একটা অথেনটিক খাবার। আমাদের দেশে ছোট ছোট অনুষ্ঠানে শিক কাবাব আয়োজনে রাখা

ঘরে বসে রেস্টুরেন্ট কোয়ালিটি মজাদার চিকেন বিরিয়ানি

ঘরে বসে রেস্টুরেন্ট কোয়ালিটি মজাদার চিকেন বিরিয়ানি

চিকেন বিরিয়ানি আমাদের দেশে খুবই কমন এবং আমাদের সবারই কম বেশি অনেক প্রিয় খাবার। চিকেন দিয়ে বানানো যেকোনো খাবার অনেক মজাদার হয় এবং আমাদের সবারই তা ভাল লাগে। বিশেষ করে বাচ্চা দের। বাচ্চারা চিকেন অনেক পছন্দ করে। চিকেন দিয়ে যেকোনো খাবার একটু মজা করে বানিয়ে দিলেই তারা খুশি হয়ে যায়। বাচ্চাদের চিকেন দিয়ে বানানো খাবার গুলোর মধ্যে সবচেয়ে প্রিয় চিকেন বিরিয়ানি। তারা বিরিয়ানি খুবই পছন্দ করে। আমাদের দেশের প্রায় সব রেস্টুরেন্ট এই চিকেন বিরিয়ানি পাওয়া

অন্য রকম কাচা পেঁপে ও ডিমের ভুনা ভর্তা

অন্য রকম কাচা পেঁপে ও ডিমের ভুনা ভর্তা

গরম কাল খুব জলদি পরে গেছে। এই গরমে স্বাস্থ্য ও স্কিন ঠিক রাখতে একটু হালকা খাবার খাওয়া উচিত। কেননা গরম কালে যদি খুব তেলে ভাজা খাবার খাওয়া হয় তাহলে অতিরিক্ত গরম, বাইরের আনহাইজেনিক পরিবেশ, সারাদিন কাজ শেষে শরীর খারাপ করতে পারে। গরম কালে নিজেদের ডায়েট এ পরিবর্তন আনা দরকার। একটু ব্যাল্যান্স ডায়েট এ নিজেকে মানিয়ে নিলেই কিন্তু স্বাস্থ্য এবং সাথে স্কিন ও অনেক ভাল থাকবে। স্বাস্থ্য এবং স্কিন ভাল রাখার মূলমন্ত্র হল ব্যাল্যান্স ডায়েট। ডায়েট

ঢাকা এর স্পেশাল হাজীর বিরিয়ানি রেসিপি

ঢাকা এর স্পেশাল হাজীর বিরিয়ানি রেসিপি

ঢাকা এর স্পেশাল হাজীর বিরিয়ানি যারা খেয়েছেন তারা এর স্বাদ ভুলতে পারেন না। এই বিরিয়ানি এতটাই মজাদার। হাজীর বিরিয়ানি পুরান ঢাকা এর অনেক ফেমাস একটা খাবার। এই দোকান গুলোর রেসিপি গুলো যদিও সিক্রেট থাকে তবে নিজেদের স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী কিন্তু আপনারা অনেকটাই এর কাছাকাছি বিরিয়ানি বানাতে পারেন। একদম সেম না হলেও ৯৫ থেকে ৯৬ পারসেন্ট তো সেম হবেই। হাজীর বিরিয়ানি আমাদের সবারই কম বেশি খুবই পছন্দের খাবার। এর স্বাদ একটু অন্য রকম। হাজীর বিরিয়ানি বলা

মজাদার আইসক্রিম লেমন ললি রেসিপি

লেমন ললি অনেক মজাদার একটা আইসক্রিম। এই গরমে রোদের মধ্যে থেকে একটা আইসক্রিম যেন আমাদের সতেজ করে তোলে। গরমে আমাদের অনেক আইসক্রিম খাওয়া হয়ে থাকে। কেননা এত গরমে আইসক্রিম না হলে যেন আমাদের চলেই না। আইসক্রিম ছোট থেকে শুরু করে বড় সবায় পছন্দ করে। আইসক্রিম আমাদের সতেজ করে। আমারা সবাই আইসক্রিম খেতে হলে বাইরে থেকে কিনেই খাই। কিন্তু কখনো কি ভেবে দেখেছেন এই আইসক্রিম কিভাবে বানায়? সঠিক নিয়মে অথবা পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন যায়গায় বানায় কিনা? ভাল

ঢাকার মজাদার মোরগ পোলাও এর সহজ রেসিপি

ঢাকার মজাদার মোরগ পোলাও এর সহজ রেসিপি

মোরগ পোলাও আমাদের সবারই কম বেশি প্রিয় খাবার। মোরগ পোলাও সব রেস্টুরেন্ট এই পাওয়া যায় এবং এই পোলাও খেতে অনেক মজাদার হয়। বিশেষ করে বাচ্চা দের অনেক প্রিয় একটা খাবার মোরগ পোলাও। মোরগ পোলাও খুবই জনপ্রিয় একটা খাবার এবং বিশেষ করে ঢাকা এর মোরগ পোলাও এর তো তুলনা নেই। ঢাকা এর কিছু রেস্টুরেন্ট এর মোরগ পোলাও অনেক জনপ্রিয় সারা দেশে। মোরগ পোলাও যেমন মজাদার তেমনি বাচ্চাদের অনেক প্রিয়। ঢাকা এর বাসিন্দারা প্রায় রেস্টুরেন্ট এ মোরগ

অন্য রকম মজাদার ক্রিস্পি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই

অন্য রকম মজাদার ক্রিস্পি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই

মজাদার ক্রিস্পি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আমাদের সবারই কম বেশি প্রিয় খাবার। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এমন একটা খাবার যা ছোট বাচ্চারা থেকে শুরু করে আমরা বড়রা সবাই পছন্দ করি। বিশেষ করে বাচ্চাদের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খুবই প্রিয়। তারা প্রায় বাইরে গিয়ে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খেতে চায়। বাইরের রেস্টুরেন্ট এর ফ্রেঞ্চ ফ্রাই যতই সুসাদু হোক না কেন তা আনহাইজেনিক পরিবেশে বানানো হয় যা শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর। বাইরের কিছু রেস্টুরেন্ট হয়তবা যে তেল ব্যবহার করে সেইটাও পুরনো তেল হতে পারে যা